Címlap

Rovatok

Toplista

Bréking

Programok

Videók
EN
Change language to English

Búzalelke Pékesség

Bor & Gasztro - Kávézók & Cukrászdák

Nem, nem írtuk el a nevet, a kisapáti Búzalelke Pékesség valóban nem egy egyszerű "pékség". A Balaton-felvidék kellős közepén lévő falu egy régi közértjének oldalában Kovács Bea hetente minimum háromszor keveri össze gondosan a lisztet sóval és vízzel (ahogy kell, élesztő helyett kovászt használ), és minimum ugyanennyiszer dagasztja, nyújtja, hajtogatja az így elkészült tésztát. Ennek eredményeként olyan pékárut tud kivenni a kemencéből, amit vasárnaponként a káptalantóti Liliomkert Piacra is érdemes elvinni.

Bea egyébként ugyanolyan szoros tartozéka a kis kézműves pékségnek, mint a helyben, sokszor valamilyen maggal, esetleg zöldséggel, gyümölccsel vagy csokival összesütött kenyerek vagy a pocakok. De a péksütemények is állandó szereplői a háznak, ahol nyitva tartási időben le is ülhetünk, hogy nagymamáink konyháját idéző környezetben és illatfelhőben tegyünk magunkévá egy diós-mazsolás veknit vagy egy klasszik kakaós csigát.

Elérhetőség

8285 Kisapáti, Bem apó utca 11.
+36 20 824 5682
Módosítanál? Küldd el!

Árkategória €€€€€

Nyitva tartás

HétfőZárva
KeddZárva
SzerdaZárva
Csütörtök12:00-16:00
Péntek12:00-16:00
SzombatZárva
VasárnapZárva
Friss kenyér: csütörtök, péntek délután a pékségben, vasárnap Káptalantótiban, a Liliomkertben.

Jártál már itt? Mondd el a véleményed!

Közeli helyek

Nyári Pince

8265 Hegymagas, Szent György-hegy, 881. hrsz.