Tény, hogy a vízibiciklik még a nádasban pihennek és egyelőre a lángosgyárak sem termelnek fáradt olajat, ennek ellenére bőven találtok téli álomból ébredező vendéglátóhelyet a Balatonnál. Még márciusban kezdtük el összeszedni, hol főznek jót kora tavasszal, de azóta szinte mindenki belekezdett a nyári előkészületekbe.
Ők szinte mindig nyitva vannak
Egy őszi és egy téli gasztrotérkép is összegyűjtötte, milyen éttermeket érdemes a nyári szezonon kívül is keresni a Balatonnál. Ezeket a listákat kiegészítettük néhány saját ötlettel is, rájuk szinte egész évben számíthattok.
Bakos Attila Családi Vendéglője, Szigliget
Bistro Sparhelt, Balatonfüred
BL Yachtclub, Balatonlelle
Bock Bisztró Balaton, Vonyarcvashegy
Carpaccio Étterem, Alsóörs
Chateau Visz Étterem, Visz
Chianti Étterem, Veszprém
Decanter Bisztró, Veszprém
Elefánt Étterem, Veszprém
Fricska, Veszprém
Káli Art Inn, Köveskál
Karolina Fűszerkertje, Tihany
Kistücsök Étterem, Balatonszemes
Kővirág Panzió és Étterem, Köveskál
Kredenc Borbisztró, Balatonfüred
Kreinbacher Birtok, Somló
Kristinus Gasztroműhely, Kéthely
Mala Garden, Siófok
Mango Restaurant & Café Bar, Balatonlelle
Márga Bisztró, Csopak
Miakő - Káli-medencei Borok Háza, Köveskál
Oliva Étterem, Veszprém
Palánta Zöld Ételbár, Siófok
Papok Borozója, Balatonszőlős
Pura Vida Dine, Tapolca
Söptei Pincészet és Étterem, Csopak
Terazza Bistro & Bar, Sümeg
Vígmolnár Csárda, Csopak
Villa Medici, Veszprém
Ők márciusban nyitottak
Ferenc Pince Csárda, Tihany - nyitás: március 12.
Marina Gyros, Balatonföldvár - nyitás: március 11.
Horváth-Ház Étterem, Balatonfüred - nyitás: március 4.
Koloska Csárda, Balatonfüred
Sáfránkert Vendéglő, Paloznak - nyitás: március 24.
Szeremley Borház, Badacsony - nyitás: március 12.
Neked Főztem, Zánka - nyitás: március 25.
Szászi Birtok, Hegymagas
Tipp: Ők alkalmanként nyitnak ki, érdemes érdeklődni náluk.
Kerekes Pince, Balatonalmádi - nyitás: március 26.
Tihanyi PIAC Placc, Tihany
Tipp: Náluk már minden hétvégén piacozhattok, de május 13-a óta megújult az itt található bisztró. Itt a hétvégi étlapjuk.
Ők megvárták az áprilist
Kikötő Étterem, Szigliget - nyitás: április 1.
Tipp: Badacsonytördemicen nyitott az étterem ,,kistestvére", a Bistro Garage. Ez a hely annyira új, hogy még mi sem jártunk ott, az étterem egyelőre csak a hétvégéken nyit ki, és előzetesen be kell jelentkezni hozzájuk.
Baricska Csárda, Balatonfüred - nyitás: április 8.
Il Mercato Restaurant, Balatonakarattya - nyitás: április 22.
Hegyi Csárda, Balatonlelle - nyitás: április 30.
Paletta, Keszthely - nyitás: április 25.
Tipp: Május 21-én tartják a hivatalos nyitóbulit Balatoni KÖR-ös sétáló borkóstolóval.
Kishableány, Badacsony - nyitás: április 30.
Hubertus-Hof Hotel & Restaurant, Balatonfenyves - nyitás: április 29.
