2024. december 10-én este tartották az idei Michelin díjátadó gálát. A Michelin Guide Hungary új kiadványa 78 hazai vendéglátóhelyet mutat be – olvasható a sajtóközleményben.
Az est során három balatoni étterem, a Casa Christa, a Bistro Sparhelt és a Kistücsök Food & Room kapta meg a Bib Gourmand minősítést, amelyet a mérsékelt árú, egyben kiváló ételeket kínáló helyeknek ítélnek oda. Mindhárom étterem megőrizte a múlt évek ajánlását.
Új szereplőként a SHO Tihany került be a Michelin-ajánlott éttermek közé, a Villa Kabala pedig szintén megtartotta a fenntarthatóságért járó Zöld csillagot.
Idén két csillagot a tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand Étterem, egy csillagot az esztergomi 42 Restaurant, a budapesti Salt, a Borkonyha, a Babel, a Costes Restaurant, a Rumour és az Essência Restaurant, új Michelin-csillag jelölést pedig az őriszentpéteri Pajta kapott.
A Michelin-étteremkalauz 1992 óta van jelen Budapesten, ahol első alkalommal 2010-ben ítéltek oda csillagot. A magyarországi éttermek teljes listája a Michelin Guide weboldalán elérhető.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
