Bemutató

A Malackrumpli Balatonfüred széléről Tihany központjába költözött, ezzel együtt pedig bisztróból étteremmé nőtte ki magát. Igaz, hogy elegáns (és így drágább is) lett, de a színvonal és a kedvesség a régi. A hangsúly most is a szezonalitáson és a bio alapanyagokon van, amiket a tulaj, Járosi Tamás balatonhenyei Fekete Bárány manufaktúrájából vagy hozzá hasonlóan elhivatott termelőktől szereznek be. Akár halászlé, pulled pork vagy főzelék, Jacek Luzsa a legjobbat hozza ki a húsokból, zöldségekből, és nincs panasz az adagok méretére sem.

Hasonló tartalmak