Egy finom bort lötyögtetve élvezzük a kora tavaszi napsütést és a Balaton látványát egy dűlő mellől – nekünk ezt jelentette az Olaszrizling szerintünk, és alig várjuk, hogy újra részt vegyünk rajta!
Nem kell nyárig várnunk, hogy fesztiválozhassunk a Balatonnál, de farsangi, Valentin-napi programokból sem lesz hiány!
Túrázás előtt vagy után, de az sem baj, ha helyette a balatoni vendéglátóhelyeken izgalmas gasztroprogramokra számíthatunk a tél hátralevő részén.
Badacsony központjához közel néhány hete dizájnos reggeliző-borterasz nyílt, ahol hintákban ülve kortyolgathatjuk a helyi borokat, miközben minden jóval felturbózott zsíros kenyeret eszünk.
Az első melengető tavaszi napsugarakra még várni kell, de a Balatonon már most tavaszi energiák pezsegnek.
A nyolc éve elkezdett hagyomány, a közösen gondolkodás, együtt kóstolás végre folytatódott. Telt ház, Balaton, csodás borok, remek hangulat – így láttuk mi az idei Vörös Balaton rendezvényt.
Hagyományos, illetve modern fogásokhoz ajánlunk nektek borokat. Egy palack nyarat idéző balatoni bor persze ajándéknak sem utolsó!
A mára évtizedes hagyománnyá vált csopaki rendezvényen a borászokkal találkozva tudtuk megnézni – és megkóstolni –, hogy ők mit is gondolnak az egyik kedvenc szőlőfajtánkról.
A várva várt kellemes tavaszi idővel együtt eljön a kulturális programok, a borkóstolók, a gasztrofesztiválok és az izgalmas vezetett túrák ideje a tónál.
A csopaki termőhely és kultúrtáj megőrzése egyre nehezebb feladat elé állítja a Csopaki Kódex iránymutatása alapján dolgozó és a minőségi borok előállítását minden más elé helyező termelőket.
Németh Miklós a birkózószőnyegen töltötte a fél életét, ma viszont a déli part egyik eldugott falujában, Kőröshegyen él feleségével, Gyöngyivel. A Kékajtó Borászatban jártunk.
Könnyűipari mérnöki diplomát szerzett, majd beutazta a fél világot Ujvári Vivien, végül mégis a hazai bortermelésnél kötött ki. Balatoni családi pincészetük kiemelt ügy számára. Interjú!
Két legyet ütöttünk egy csapásra: a borászok saját boraikat és egy másik pincészet tételeit is ajánlják.
Kíváncsiak voltunk, hogyan látják az idei évjáratot a Balaton körüli borászok, ezért megkértünk hat pincét, hogy meséljenek a saját 2020-as szüretükről, a várható borokról, újdonságokról.
Egy kalandos életút, világhírű séfek titkai és Michelin-csillagos éttermekben kínált borok – sztorik a Csobánc legszebb kilátással rendelkező pincészetének tulajdonosától.
Rossz irányba halad a nádirtás, Hévíz Európa 12. legvonzóbb úti célja lett és nevet keresnek egy nemesbüki borjúnak. Heti hírösszefoglaló.
A jó bor alapja a jó minőségű szőlő, ehhez pedig rengeteget kell a szőlőben dolgozni, nem csoda, ha szoros a kapcsolat borász és dűlő közt.
Kiderül, milyen helyet foglalnak el a piacon, miért készül több belőlük, mint a BalatonBorból, és hogy miben más egy badacsonyi HegyBor, mint egy csopaki.
A Nagy Balatoni Vitorlás Hét és az Olaszrizling Szerintünk ígérkezik a hétvége főattrakciójának, de túrázni és farsangozni is lehet majd a következő napokban.
Talán pontosabb lenne a Tanúhegyek borvidéke megnevezés, hiszen a Badacsonyi borvidék jóval nagyobb területet jelöl a névadó hegynél.
Négy borászt kérdeztünk meg a Balaton körül, hogy a klímaváltozás hogyan bolygatta meg a szüretet.
Az év első hónapjának végén fagyokra nem, de jó programokra lehet számítani a Balatonnál.
Nyolcadjára mondják el a balatoni borászok, hogy szerintük milyen az olaszrizling.
Létezik olaszrizling kivételes kilátással a déli parton? De még mennyire! A balatonlellei Pócz Pincészetnél jártunk.
Egy rendhagyó és szokatlan figura a Szent György-hegyről: Török Csaba tabukat döntöget és díjakat zsebel be vörösboraival a hagyományosan fehérborosnak tartott vidéken.