12 étterem, ahova egy téli túra után is betérhetünk

A síelés után jöhet egy kiadós leves, vagy egy vadétel az Olivában, ahol magyaros ételek mellett olasz és távol-keleti fogásokat is kaphatunk. Az étterem minden nap nyitva van.

A balatonkenesei Pörc Delikátban kiadós hidegtálakkal, kolbászokkal, oldalasokkal és természetesen pörcökkel pótolhatod a kalóriákat, feltankolhatsz otthonra is füstölt húsokból, szalámikból, érlelt kecskesajtból és kézműves kencékből.

A hétfő szünnap, keddtől csütörtökig este 6-ig, pénteken és szombaton 7-ig, vasárnap pedig délután 4-ig tartanak nyitva.

A panoráma akkor is velünk marad, ha a csopaki Márga Bisztróval koronázzuk meg a napot. A környékbeli termelők alapanyagaira épülő konyha, a Szent Donát Birtok borai - és ha időben érkezünk - bónuszként egy mesés naplemente vár ránk. A komolyabb minőség magasabb árakat is hoz magával, a főételek itt 3-4000 forintnál kezdődnek, a desszertek és levesek is 1500-2000 forintba kerülnek.

Január 26-ig felújítási munkálatok miatt zárva tartanak, utána kedd és szerda itt szünnap a nyár kezdetéig.

Bár hivatalosan nem étterem, többféle meleg ételt is kínál az Apátsági Rege Cukrászda, melynek teraszáról fantasztikus kilátás nyílik a tóra. A magyaros fogások mellett a ház ikonikus desszertjeit mindenképp érdemes megkóstolni.

Kedden zárva a hely, pénteken és szombaton 10-19h-ig, a többi napon 10-18h-ig tart nyitva.

Innen néhány km-re találod a zánkai Neked Főztem Gasztrokocsmát, ahol mindig más a kínálat, a helyi termelőktől beszerzett alapanyagok függvényében. Ha a klíma engedi, időzz egy kicsit a teraszon, innen is csodás a panoráma. Minden nap ehetsz náluk, 12 és 21 óra között.

A Káli-medencei kirándulás második felvonása, a köveskáli Kővirág még ilyenkor is csak asztalfoglalással lehet biztos program. Bár a romantikus kerthelyiség valószínűleg nem játszik, a kemence mellett is jól fog esni a szezonális, helyi alapanyagokon alapuló ebéd, vagy vacsora.

Február elsején kezdik az évet, péntektől vasárnapig tart a téli nyitva tartásuk, 12-22h-ig.

A hegy lábánál épült Kreinbacher Birtokon újhullámos, a hagyományos Vas és Zala megyei ételeken alapuló magyar konyhát visznek. Ha belefér az idődbe, egy vezetett túrára is érdemes benevezni, ahol nagyok sok infót kapsz a pezsgőkészítésről, ha pedig nem kell hazavezetni még aznap, a díjnyertes pezsgőkből is érdemes megkóstolni néhányat.

Az egykori Szeremley Borház St. Orban Étterem néven született újjá az idén. A szőlőtőkével befuttatott terasz és a belső tér maradt, a kínálatot viszont szűkítették, hogy mindig megbízható minőséget tudjanak hozni. 

Márciusig csak a Gasztrohegy hétvégék ideje alatt (Nagyvadak a hegyről, január 25-27, és Gasztrofarsang, február 22-24. ) tartanak nyitva.

A szigligeti Villa Kabala Farkas István festő egykori mediterrán hangulatú otthonában nyílt meg. Újragondolt magyaros fogásokat és nyáron elképzelhetetlen nyugalmat találsz itt, mesés panorámával.

Télen 12-21.30-ig vannak nyitva, kedd és szerda kivételével. Érdemes hozzájuk előre bejelentkezni.

Bock József borász és Bíró Lajos séf étterem-hálózatának balatoni tagja a vonyarcvashegyi Zenit Hotel épületében nyílt meg. A magyaros ízvilágú fogásokért és a halételekért érdemes feljönni erre a másik magaslatra is.

Az éttermet január 11-től mindennap nyitva találjuk 11-22h-ig.

A hévízi séta vagy az evezés után nem kérdés, hogy megérdemelsz egy finom pizzát, egy burgert vagy valamilyen mediterrán ihletésű fogást a keszthelyi kikötőben található Pura Vida Portban. 

Február végéig pénteken és szombaton 11-22h-ig, vasárnap 11-17h-ig találod nyitva a helyet, a továbbiakról a Facebook-oldalukon találsz infót. Ha úgy érzed, nem bírod ki a sütőtökös pizzájuk nélkül, a Pura Vida az új, tapolcai kistestvérénél is elkészíti.

Rövid autózással érkezhetsz meg a kéthelyi Kristinus Birtokra, ahol a Gasztro Műhelyben a ház boraihoz készülnek az ételek. Leginkább csak a hozzávalókat árulják el nekünk, a végeredmény pedig meglepetés lesz, néha egészen meglepő formában és textúrában találkozunk az alapanyagokkal.

Január 10-től szerdától vasárnapig 12-16h és 18-22h között ehetünk nálunk, asztalfoglalás szükséges.

Kicsit nagy lesz a kontraszt, de ha megéheztél, vissza kell térni a civilizációba. A siófokra költözött Déli Part BBQ-ban tapasztalt pitmasterek jóvoltából méretes marhahúsrészek kerülnek elő a smokerből, az oldalastól a szügyig. 12-21h-ig füstölnek, kedd és szerda szünnap.