A balatonlellei Márton Cukrászda tulajdonosa, Márton Lajos cukrászmester már évtizedek óta foglalkozik édességek készítésével, amelyek alapját a házi tejszín, a kertben nőtt biogyümölcs és a vaj-tojás kombó képzi. A Mozart-golyó ízű fagylalttól a menyasszonyi kölestortán át a Rákóczi-túrósig terjedő kalória-fegyvertár minőségére garancia, hogy Lajos bácsi a Cukrászrend lovagja. Nem ritka látvány, hogy egy-egy néni 4-5 darabot is elcsomagoltasson nagyjából mindegyik sütiből, vagy hogy a fagyira várakozók sora szinte kígyózóvá duzzad. A kissé időutazás-hangulatú enteriőrhöz a terasz is hozzájárul.
