A Csopaki Kódex egy független eredet- és védjegyoltalmi rendszer, ami a környék hagyományos szőlőfajtáját, az olaszrizlinget és a belőle készült borok minőségvédelmét látja el. A rendszerben szereplő borok közé szerveződik a sétáló kóstoló is, ahol beszélgethetünk majd borászokkal és külön erre az alkalomra megalkotott menüsort ehetünk végig a Sáfránkert vendéglőben október 21-22-én.
PROGRAM
Október 21. 18:00
BORÁSZOK A KANAPÉN - beszélgetés / Jásdi Borterasz
- Jásdi István (Jásdi Pincészet)
- Homola Szabolcs (Homola Pincészet)
- Molnár Szabolcs (Guden Birtok)
- Kovács Tamás (Szt. Donát Birtok)
KÓDEX SÉTÁLÓ KÓSTOLÓ
A paloznaki Polgármesteri Hivatal emeleti termében a környékbeli pincészetek Kódex védjegyes borai sorakoznak fel, melyeket egy sétáló kóstoló keretében lehet végigkóstolni.
Október 22. 18:00
KÓDEX VACSORA
A kóstoló után a Sáfránkert Vendéglő egy kifejezetten Kódex borokra hangolt menüvel készül Ruprecht László ajánlásával.
Asztalfoglalás és előjegyzés a Sáfránkert telefonszámán: +36 70 624 4448
Október 22.
Guden vitéz, Szent László király paloznaki lovagja és az ő legendája emlékére tartják minden évben a Guden-napot.
18:00-19:30 Guden mise a Paloznaki Római katolikus templomban.
20:30 Guden buli a Kredencben Balatonfüreden.
