Az Európai Hulladékcsökkentési Hét egy minden év november utolsó hetében megrendezésre kerülő kezdeményezés. Ennek keretében lelkes önkéntesek saját akcióötleteiket megvalósítva hívják fel a figyelmet a hulladék keletkezés megelőzésének, a mennyiség csökkentésének, valamint az anyagok újrahasznosításának fontosságára.

A különböző akcióötletek megvalósítását a programban részt vevő országok mindegyikében egy, a hulladékok megelőzését segítő szervezet koordinálja, mint Szervező. Magyarországon az Országos Hulladékgazdálkodási Ügynökség (OHÜ) látja el ezt a feladatot.

A kezdeményezés minden évben más tematika köré épül, idén az élelmiszer- és ételhulladék keletkezésének megelőzése, ennek mennyiségi csökkentése kerül előtérbe.

Bárki, bármilyen tervvel vagy ötlettel csatlakozhat, ehhez nem kell mást tenni, csak regisztrálni az OHÜ honlapján. Ha nincs nagy világmegváltó tervetek, az sem baj, mert csatlakozhattok más ötletek megvalósításához.