Rádpusztán nem csak Márton napján, hanem egész hónapban libalakomával várnak! Többféle libás fogásból válogathattok, amit csak a szemetek és a szátok megkíván.
A hagyományok szerint a libából a téli időjárást is meglehet jósolni, ugyanis ha a liba csontja fehér és hosszú, akkor havas lesz a tél, ha viszont barna és rövid, akkor sáros. Ha pedig Márton napján a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál. Mi kíváncsian várjuk a jóslatokat!
Menü:
- Libatepertő zsírjában zöldségágyon pirítóssal
- Libaleves lúdgégetésztával
- Szabadtéri kemencében sült libacomb fügés káposztával, hagymás tört burgonyával
- Rádi libalakoma: libamell, libacomb, grillezett libamáj, ludaskása. Hagymás törtburgonyával és párolt káposztával
- Libazúza pörkölt tarhonyával
- Ludaskása
- Lúdláb szelet
