A szigligeti Villa Kabala séfje hagyományteremtő jelleggel november 19-ig, vasárnapig minden napra új köntösbe öltöztetett, de klasszikus libás ételekkel készül Szent Márton napja alkalmából. A menüsorhoz pedig Fölföldi-újborokat lehet kóstolni.
Menüsor
- Sáfrányos libaconsomé húsos piroggal és Julianne-zöldséggel
- Füstölt libamell borskéregben petrezselyemmel és sütőtökkel
- Libamáj terrine
- Ludas Kása töltött libanyakkal és füstölt körtével
- Konfitált libacomb-rilette gesztenyével, sárgarépával és burgonyával
- Lúdláb
