A Bonvital Wellness & Gastro Hotelhez tartozó Brix Bistro jóvoltából már Hévízen is kóstolhatunk újragondolt magyaros ételeket. A bisztró séfje a házias ízeket keresi, de nyitott a kísérletekre is, így néha egészen meglepő párosításokkal találkozhatunk náluk, miközben az ételek válogatott, helyi alapanyagokból készülnek.
Az igényes menüsor mellé széles borválaszték is társul, de a nemzetközi és hazai tételek mellett a koktélokat és az intenzív feketekávékat is érdemes kipróbálni.
A modern, letisztult, mégis kellemes hangulatú bisztró gyakran ad otthont élőzenének, borkóstolóknak, borvacsoráknak és különböző tematikus esteknek. Szép időben ráadásul egy napsütötte terasszal is kiegészül az élmény.
új hely Gasztró
Fricska Balaton
Az Anna Villa kertjében található egykori Helka Sörkertet (ami csak egy kicsivel költözött arrébb) 2024 tavaszán a veszprémi Fricska új helye váltotta Fricska Balaton néven.