A 2001-ben létrejött sajtüzemben kizárólag kecsketejből készülnek a termékek. Kapható még náluk friss és érlelt kecskesajt többféle ízben a natúrtól a fokhagymáson át a bazsalikomosig, de a füstölt kecskesajtot is érdemes megkóstolni, illetve orda, túró és krémsajt is szerepel kínálatukban.
Dobosi Péter a balatonfüredi vásárcsarnokban árulja a sajtokat pénteken és szombaton délelőtt, de emellett éttermekbe is rendszeresen szállít termékeiből.
