A 2014 novemberében nyílt Vászolyi Sajtmanufaktúrában jelenleg hatféle saját készítésű sajt vásárolható. Tejszínes hatású krémsajtjukért vagy a diós utóízű, de igazából fűszer-lóherével ízesített félkemény sajtjukért szombatonként érdemes személyesen is ellátogatni a manufaktúrába és beszerezni a frisset a vasárnapi reggelizőasztalra.
De, ha nagyon kiesik az utunkból Vászoly, akkor többek között a balatonkenesei Pörcben, a balatonfüredi Karolina Fűszerkertjében, a balatonalmádi és -füredi Lipóti Pékségben is beszerezhetőek a vászolyi sajtok.
A „sajtok Bocuse D’Or”-jaként számontartott Mondial du Fromage versenyen a francia és nemzetközi szakemberekből álló zsűri 2023-ban már második alkalommal ítélte oda a fődíjat a vászolyi sajtműhelynek.
