2016-ban a Balatoni Gasztrotérkép helyi éttermekkel összefogva megkereste azokat a minőségi, megbízható alapanyagokat, amik a Balaton környékéről származnak, felhívva ezzel a figyelmet az egész éves balatoni gasztronómiára, a magas minőséget nyújtó vendéglátó egységekre és a hazai termelőkre. A 2016-os évben a verseny győztese a Vászolyi Sajtmanufaktúra sajtja és a balatonfenyvesi Angus marhahús lett. Ebből a két alapanyagból készítenek a helyi éttermek különleges menüket november 25. és december 11. közt minden hétvégén.

Ezeken a helyeken kóstolhatjátok meg a különleges ételeket:
(Asztalfoglalás erősen ajánlott!)