A MÁRGA Bisztró és a Sparhelt koprodukciójának, a Birtokkonyha második felvonását tartják november 10-én, péntek este Csopakon. Az est folyamán a balatonfüredi Bistro Sparhelthez tartozó borászat, a Thetis Birtok mutatkozik be, miközben három séf készíti majd az ételeket.
A borítókép forrása a MÁRGA Bisztró Facebook-oldala.
Menü
- Kacsamáj, édeskömény, birstextúrák – Szent Donát CSOPAK Hegybor 2016 Olaszrizling, Thetis Olaszrizling 2016
- Pisztráng – Thetis Zenit 2016
- Mangalica szűz, töltött káposzta – Szent Donát MÁRGA 2015 Furmint
- Borjúgerinc, préselt ökörpofa, sütőtök, mangalica sonka, nudli, gomba, áfonya – Szent Donát MAGMA 2015 Kékfrankos
- Bácshegyi sajtválogatás – Thetis Merlot 2016
- Ananászos, tonkakbabos zsendice – Thetis Nektár 2016
