Fiáth Attila, Nemzetközi Borakadémikus, aki első magyarként kerülhet be a Master of Wine-okat tömörítő szűk elit klubba egy rendhagyó mesterkurzust tart a Márga Bisztróban, december 10-én 16 órától, mely során a klasszikus stílust képviselő, nemzetközi fehérborokkal kerül egy mérlegre az ország egyik legnagyobb területen termesztett fehér szőlőfajtája, az olaszrizling.

Fiáth Attila nagy támogatottságot élvez a szakma részéről idehaza. Pénzügyi szakemberként át tudta ültetni a pénzügyi elemzés és a csődelőrejelzési ismereteit a borpiaci elemzési gyakorlatba. Az erről szóló disszertációjáért az Osztrák Borakadémia is kitüntette.

Az előadás alapkérdései:

  • Van-e párja a Balatoni olaszrizlingnek?
  • Miként érvényesülnek a világ hasonló adottságú borvidékei?
  • Mire képes az olaszrizling?
  • Hogyan lehetne sikeresebb a Balaton borrégió?
  • Van-e biztos recept?
Az előadást megelőzően, 12-14 óra között terepjárós Kódex-dűlőtúrákat tartanak a Szent Donát Birtok és más Kódex-termelők szőlőinek megtekintésével. A túravezető a Szent Donát Birtok tulajdonos-borásza és a Csopaki Kódex ügyvivője, Kovács Tamás.

A Kódex-dűlőtúrán való részvétel ingyenes! (Az előre bejelentkezés erősen ajánlott! A túrák 20 percesek és egyszerre maximum 5 fő fér be a terepjáróba.)

Regisztráció:
trezor@szentdonat.hu
+36 20 352 5560