A csopaki Márga a pannonhalmi Viator Étteremmel közösen ünnepli az őszt. Endrédi Zoltán és Varga Roland házigazda-séfek Gyurik Gáborral kiegészülve készítik el a hat tételes ételsort, melyen olyan különlegességek szerepelnek, mint a marinált tokhal, a vargányás nyúlcomb vagy a konfitált kacsa. A nyolc állomásos borkíséretért Kovács Tamás felel a Szent Donát Birtokról és Illés Tamás a Pannonhalmi Apátsági Pincészettől: többek közt pezsgővel, rizlinggel, furminttal, kékfrankossal és pinot noirral is készülnek. A vacsora ára 13.900 forint, előzetes regisztráció szükséges.
További információ ITT.
Gasztró
Borvacsora a Márgában
Program adatai
Szent Donát Borkúria
Facebook-oldal
2017. október 13., péntek 18:00 - 2017. október 14., szombat 23:00