A Laposa Birtok alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek: ennek bemutatását szolgálja március 24-i, szombat esti borvacsorájuk, amelynek középpontjában a badacsonyi terroir áll.
Borsor
- Üdvözlőfogás - BalatonBor '16
- Előétel - Pino '17 (kacsamáj • alma • gyömbér)
- Halfogás - Kéknyelű '16 (harcsa • káposzta • szőlőmagolaj)
- Főétel - Selection Olaszrizling '15 (szarvas gerinc • bakszakáll • feketeberkenye • kávé)
- Sajtfogás - KőKővön '16 (érlelt kemény sajt • csalán • arany mazsola)
- Desszert - Zeus '15 (créme brulée • méz • tökmag)
