A Karolina Fűszerkert Étteremben november 12. és 18. között, azaz hétfőtől vasárnapig Márton-nap libalakoma vár mindenkit.
A részvételhez előzetes asztalfoglalás szükséges a +36 30 605 6311-es telefonszámon! A borítókép forrása a rendezvény Facebook-oldala.
Menü
- libamáj-variációk, libamáj-hab és édesburgonya chips
- barackos libamell-terrine fonott kaláccsal
- liba-erőleves lebbencstésztával, grillezett répával és libamáj galuskával
- sült libacomb-klasszik lilakáposztás rétessel, grillezett körtével és vörösboros jus-vel vagy szalonnás zsemlegombóccal, pirított erdei gombával és kacsapecsenye-szafttal
- libamell grillezve tojásos-spenótos burgonyával és vargányás narancs jus-vel
- libamell „Rossini” tócsnival, májjal, gombával és madeira jus-vel
- madártej citrusos vaníliakrémmel
