gasztró

Lovász "Domi" - Déli Part BBQ

Program adatok

Bemutató

Pünkösd hosszú hétvégéjén a Konyhafőnök második évadának győztese, Lovász József "Domi" főz a siófoki Déli Part BBQ-ban, ahol ráadásul bemutatják az új grill/yakitori látványpultot is. Érdemes ellátogatni az eseményre, ha meg szeretnénk kóstolni az ételeket, illetve ha látni szeretnénk, ahogy a Whole hog sütőben sül a császár, a kacsa, a csülök, a yakitori izzik, a fatüzeléses szmókerben pedig a szegy készül.

Menü:

  • paprikás BBQ sertés hasaalja, langyos/kapros tökfőzelék
  • pulled duck (tépett kacsa), szezámos korianderes coleslaw
  • Wagyu marhaborda, omaha marhaszegy
  • Banger's hot link (kolbászt habanero csilivel,mangóval töltve)
  • egész csülök ropogós bőrrel




Hasonló tartalmak