Balatonszepezd reggelizője, a Bakterház autentikusan a vasútállomás épületében vár minket egy kiadós brunchozásra egész nap, teljesen más benyomást keltve a hajdani, rossz állapotban lévő épületről. A hely múltjához hű maradt: az 1903-ban épült állomás történetét 1970-ig követik a belső tér falán megtalálható fekete-fehér fényképek, a felújítás során pedig az épület jellegzetes részleteit is megőrizték. A terasz már kicsit más hangulatot áraszt, de az is nagyon idilli, főleg ha hallgatjuk a természetet, amit olykor egy-egy arra elsuhanó vonat zakatolása zavar csak meg stílusosan.
A 2024-ben megnyílt, egész évben nyitva tartó helyen klasszikus tojásételeket, kencéket, granolát, helyben készült kovászos kenyeret, pékárut és helyi termelők finomságaival megpakolt házi croissant-t kóstolhatunk, de az étlapon házias ebédfogások is szerepelnek, amelyeket a környék településeire ki is szállítanak. A tágas térben egy kis delikátboltot is kialakítottak, így a legkívánatosabb helyi termékeket haza is vihetjük. A Bakterház ráadásul nemcsak vendéglátóhely, hanem család- és kutyabarát közösségi tér is, ahol workshopokkal és más programokkal készülnek.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
