Július 8-án újabb fagyizóval bővült Balatonfüred: a zánkai Gyógynövény Fagylalt Műhely az Aranyhíd sétány 6. szám alatt várja finomabbnál finomabb gombócaival a látogatókat, legyen szó hagyományos vagy különleges ízekről.
Bóza Barbarának mindig is álma volt egy fagyizó, végül 2022-ben nyitotta meg a zánkai Gyógynövény Fagylalt Műhelyt. A gyógynövényektől nem kell tartani, nem uralják le a fagyik ízét, csak finom kiegészítőként jelennek meg, kedvencünk tavalyi látogatásunkkor például a bazsalikom-eper volt, de a mentás bodzát vagy a dörgicsei zserbót sem érdemes kihagyni, utóbbi esetben a baracklekvárba van belefőzve egy kis levendula.
Az összes gyümölcsfagyi tej- és laktózmentes, illetve gluténmentes. A tejalapúak természetesen tartalmaznak tejet, de a kínálatban elérhető például cukormentes kávéfagylalt is. Minden fagyi természetes, sem színezéket, sem ízfokozót nem használnak elkészítésükhöz. A hozzávalók egyenesen termelőktől érkeznek, így ha valamiből épp nincs meg a megfelelő alapanyag, akkor egy-két hétig nincs az adott fagylalt, ebben nincs kompromisszum Barbinál.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
