Kapolcs főutcáján, a
Hazai Provence vendégházban
mediterrán és nemzetközi ihletésű fogásaival vár a Michelin-kalauz által is ajánlott 84 Bisztró. Az étterem nevében lévő szám a pontos elhelyezkedésére utal a községben, de könnyű elhaladni mellette, ha valaki nem célzottan szeretne odamenni.
Ha megtaláltuk, a nagy kapun belépve provence-i hangulat fogad minket: kőfalak és fehér homlokzat, antikolt, törtfehér és türkiz bútorok, a gerendákról pedig kötegekben száradó levendula lóg. Az étlap ennél eklektikusabb, a konyhába belefér a francia, az olasz, a spanyol, az arab konyha is, de kalandoznak Délkelet-Ázsia felé is. Fontos, hogy nemzetközi és hazai alapanyagokkal is dolgoznak attól függően, hogy hol szerezhetik be éppen a legjobbakat. Ha rég voltunk nyaralni, azonban nagyon elvágyunk, akkor a bisztró vendégeként akár egyetlen ebéd vagy vacsora alkalmával tehetünk egy világ körüli gasztronómiai utazást.
