A fonyódi és káptalantóti piacok rendszeres résztvevői a Kalla Natúr Élelmiszerek által készített sajtok. Kalla Roland Svájcban tanulta a sajtkészítést, most pedig sümegprágai birtokukon kamatoztatja tudását. A parenyica, kékpenészes, rúzsos sajt mellett készít camembert, carouget és parmezánt is. Pálpusztai sajtjuk többszörös aranyérmes, tejtermékeiken túl húsokkal, gyümölcsökkel is foglalkoznak. Termékeiket ismert balatoni éttermek viszik, a minőségi alapanyagok garantáltak, köszönhetően annak, hogy mindent maguk állítanak elő.
új hely Gasztró
Pura Vida Lakásétterem
A Michelin-kalauz által is elismert szakácsnő, Árkosi Erika ma már párjával, Attilával saját lakáséttermét üzemelteti a Balatontól 20 km-re található Zalahalápon, Pura Vida Lakásétterem néven. Ha megnézzük a Google-ban a helyrajzi számot, és bedobjuk a GPS-be, akkor az a település legszélére, az erdő melletti hófehér, tornácos házhoz vezet minket.