Ha már gasztronómiában ennyire remekel a Káli-medence, kijárt neki egy igazi kézműves fagyizó is. Ez lett a mindszentkállai Kő fagyi?, ahol a budapesti Biszku Ferenc és családja méri az isteni gombócokat. A mesterségre két olasz fagyimester tanította meg Ferit, aki nem spórol a gyümölccsel, mandulával és pisztáciával, úgyhogy az itt elnyalt fagyi valódi reveláció lehet azoknak, akik eddig azt hitték, tudják, milyen íze van a mangós vagy pisztáciás változatoknak. A roséfagylaltjukért pedig még a sírból is kikelnénk és minden bizonnyal nem vagyunk ezzel egyedül, mert a hely már közvetlen nyitás után zarándokhellyé változott. Szerencsére Petőfi utcai üzletüket könnyű megtalálni, még akkor is, ha a táblák nem hirdetik.

Hasonló tartalmak

Admin mode