Az egyutcás Óbudaváron lakik Szabó Bálint és családja, aki apósa földjein kezdett el kecskéket legeltetni miután otthagyta tanári állását.

Az állomány gyorsan gyarapodott, és beindult a sajtüzletág is stabil vevőkörrel. Kapható náluk kecskekrémsajt, érett félkemény tehénsajt, gomolya, fehérpenészes lágysajt, érett – akár fűszeres –, félkemény kecskesajt és hosszú érlelésű sajt is. A joghurtjuk annyira sűrű, hogy megáll benne a kanál. 

Termékeik megtalálhatóak péntekenként a veszprémi Csalán Piacon, szombatonként a Tihanyi PIAC placcon és olyan pesti helyeken, mint a Kőleves vagy a Castro.

Címkék