Folytatja februárban elkezdett #birtokkonyha-sorozatát a csopaki Szent Donát Birtok és a MÁRGA Bisztró csapata: március 24-re, szombat estére a villányi Gere Pincészetet hívták meg. Képviseletükben Gere Andrea és birtokéttermük séfje érkezik, míg a vendéglátók színeiben Kovács Tamás, Endrédi Zoltán és Varga Roland séfek prezentálják majd a héttételes borsort és az ötfogásos vacsorát.
Étel- és borsor
- Süllőpofa, fogasfilé, lazackaviár, feketegyökér és uborka | Szent Donát Birtok Slikker Olaszrizling 2016
- Konfitált galambcomb mellével, széles metélt és vargánya | Szent Donát Birtok Szent Donát Parcellaszelekció 2016
- Libamájas hurka, ropogós gersli, kelvirág-textúrák és fondü | Szent Donát Birtok Magma Kékfrankos 2016 & Gere Attila Pincészete Kékfrankos 2016
- Vaddisznó Osso Bucco, répa-retek-cékla és nudli | Gere Attila Pincészete Ördögárok-dűlő Cabernet Franc 2015
- Trinitás Sajtműhely-sajtválogatás | Gere Attila Pincészete Kopár 2015
- Dohányfagylalt, gesztenye, csokoládé és sóskaramell | Gere Attila Pincészete Solus 2012
