A csopaki Márga Bisztró idei első, február 17-i birtokkonyha-estjén a Laposa Borbirtokot látják vendégül: ezúttal is öt fogással és legalább hat borral készülnek, amelyet három séf és két borász mutat majd be a vacsora folyamán.
Menü
- Vargánya | pisztráng | füstölt kacsamáj | petrezselyem – Szent Donát Birtok CSOPAK 2016 Hegybor (olaszrizling)
- Nyúl | karfiol | mogyoró | körte – Laposa 4 HEGY 2016 (olaszrizling)
- Szarvasgomba | tofu derelye | édeskömény | csicsóka – Szent Donát birtok MÁRGA 2016 (Furmint) & Laposa KŐKÖVÖN 2016 (Furmint)
- Szarvascomb | báránylapocka | szezámmag | édesburgonya | cékla | áfonya – Laposa SELECTION Olaszrizling 2016 & Szent Donát MAGMA 2016 (Kékfrankos)
- Homoktövis | mák | fehércsokoládé | vérnarancs – Laposa ZEUS 2015 (édes)
