Mielőtt persze elindulnátok megkóstolni a jól bevált kedvenceiteket, vagy új ízek után kutatnátok, érdemes leellenőrizni a szezon előtti nyitvatartási időket.
Florida Fagyizó
A listát azzal a fagyizóval kezdjük, amelyik 2023-ban megnyerte az év fagylaltja versenyt. A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó sütőtökös mandula, dió variációkkal nevű fagylaltjával tarolt, de más izgalmas ízkombinációkat is találtok itt. Olyan tételek készülnek, mint a mákfagylalt juzuval és karamellel, a kókusz fügével és karamellás crumble-lal, de az epressajttorta-ízt is megálmodták.
Vitorlás Fagyizó
Nem is kell messze menni a következő helyig, a Vitorlás Fagyizót Balatonmáriafürdő központjában, egy csendes mellékutcában találjuk. A legtöbben a különleges lángosos fagyi miatt keresik fel a helyet (2023-ban különdíjat kaptak érte), de a mentás uborkafagyijukat is érdemes megkóstolni, ez a fagyi –szintén 2023-ban – az év fagylaltja verseny közönségdíját nyerte el. Olyan ízek is szerepelnek a választékban, mint a málnás sajttorta, a kesudió datolyával vagy a 18 éven felüliek számára készült rozéfagyi.
Amaretto Fagyizó
A Balatonalmádi központjában található Amaretto Fagyizó 2023-ban megnyerte a Balaton Fagyija versenyt a balatoni tövises mangó sorbet nevű kreációjukkal. De nemcsak ezért érdemes felkeresni őket: a napi kínálatukban mintegy 30-féle fagylalt szerepel. A hagyományos csoki, vanília, eper mellett olyan különleges ízeket is találunk, mint a dió fügével, a meggyes-mákos marcipán, a citromlikőr, a diós-fügés fagyi vagy a pisztáciás csokibomba. Gondoltátok volna, hogy 1996-ban (egy 7 tégelyes fagylaltpulttal) nyitottak?
Szigligeti Fagylaltozó
A Várkávézóként is ismert fagyizó már önálló nevezetesség és kötelező program Szigligeten, a vár mellett. Nagyon népszerű hely, hosszú sorban állásra számítson, aki a nyár derekán zarándokol el ide. Németh Zoltán, a hely tulajdonosa Olaszországban és a Gelarto Rosában tanulta a fagyikészítés művészetét, és ez meg is látszik a kínálaton. Itt a gyümölcsfagyik nem tartalmaznak tejtermékeket, egy négykilós tégely fagyiban két kiló színtiszta gyümölcshús van. A sóskaramella- és a kéksajtos fagyit akkor sem érdemes kihagynotok, ha ehhez egy kicsit ki kell lépnetek a komfortzónátokból. Hűvös időben is nyitva tart a hely, ugyanis egy télen is használható belső térrel bővült.
Kő Fagyi?
Biszku Feri és a babakék Piaggio Ape már fogalom a Káli-medencében, de az imázs mellett az ízek miatt is érdemes meglátogatni a felújított mindszentkállai parasztház udvarán található fagyizót. Nem készítenek nagyon sokféle ízt, ami viszont van, az nagyon magasra teszi a mércét. A pisztácia-, a mangó- és a rozéfagyi már fogalom, de tavaly óta a mákfagyi is a legnépszerűbb ízek közé került. A Kő Fagyi? fagylaltja Kálberry néven egyébként az ország különböző pontjain kapható.
Bergmann Cukrászdák
A legendás cukrászcsaládnál fagyizni a balatonfüredi bakancslistás programok egyike, amit érdemes összekötni egy finom kávéval vagy sütivel a régi időket idéző, elegáns kávéházban. De visszatérve a fagyira: ifjabb Bergmann Ernő otthon és Olaszországban tanulta a fagylaltkészítés mesterségét, a cukrászdák fagylaltválasztékának felét a klasszikus ízek (szicíliai pisztácia, capri narancs, fekete ribizli stb.) alkotják, a másik felét pedig izgalmas párosítások adják, mint például a mentás citrom vagy a gyömbéres-meggyes céklafagyi. Cukor- és laktózmentes, illetve vegán fagyi is készül náluk. Két üzletük is van Balatonfüreden, az egyik a Petőfi Sándor utca 64., a másik a Zsigmond utca 1. szám alatt található.
Bringatanya, Somogyi fagylalt műhely
A Balatoni Bringakörút mellett található Bringatanya tulajdonosai, a Somogyi család tagjai a kezdetektől fontosnak tartották, hogy ne a frekventált helyszínre alapozzanak, hanem a lehető legjobb minőséget adják, és folyamatosan fejlesszék a tudásukat. Sorrentói citrommal, szicíliai mandarinnal és mandulával, 70 százalékos étcsokoládéval, hazai eperrel, málnával és ribizlivel dolgoznak. Nem könnyű a választás, hiszen egy sor fagylaltverseny nyertes kreációját is meg lehet kóstolni náluk, többek között a korábbi Balaton Fagyija-győztest és a Gelato World Tour 4. helyezett fagyiját.
La Téne Badacsony
A 2020-ban nyílt cukrászda és kávézó igazi olasz gelatókat hozott Badacsony sétányára. A Fagylaltzug nevű fagyizójukban a klasszikusok mellett karamellás mandula, mille-feuille és pisztácia ízek közül is választhattok, és igazi gyümölcssorbet-val is készülnek a melegebb napokra.
Sissi Fagyizó
A Sissi Fagyizó az ország több pontján megtalálható, többek között Gödöllőn, Veresegyházán és Balatonakarattyán is. A fagylaltozó több mint 40-féle ízt kínál, a tradicionálisaktól kezdve a cukormentes hűsítő finomságokon át egészen a mindenmentesekig. Az idei fagyiszezon újdonságai közé tartozik a mogyorómánia, a zimet és a répatorta. Aki esetleg bizalmatlan a klasszikusnak egyáltalán nem nevezhető ízekkel szemben, gondoljon arra, hogy a fagyizó 2022-ben Eszterházy epercsoda levendulával nevű fagylaltjával elnyerte a Balaton Fagyija díját, 2023-ban pedig az egyszerűen túrógombóc fagyival a verseny különdíjasai lettek.
Füge Fagyiudvar és Kávézó
A veszprémi Óváros téren, egy patinás, hűs, árkádos épületben található Füge reggeliző, kávézó, cukrászda, találkozóhely és természetesen fagyizó is. A 2021 májusában nyílt hely azonnal felhívta magára a figyelmet a málnássajttorta-, a matchatea- és a mangóízű fagyikkal, az egyik legújabb alkotásuk a kicsit édes, kicsit savanyú áfonyás-maracujás fagylalt.
Május 5-ig jelentkezhettek az idei Balaton Fagyija versenyre a régió cukrászai, így hamarosan kiderül, melyik fagylaltok lesznek 2024 legjobbjai.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
