Bréking / gasztró

Gundel-díjat kapott a Márga Bisztró séfje

Szerzők

  • We Love Balaton

2015. 12. 02. 19:15

Idén először osztották ki gasztronómia kategóriában a Gundel Étterem művészeti díját.

Endrédi Zoltán, a csopaki Márga Bisztró séfje kapta a Gundel Étterem által alapított Fiatal Szakácsművészeknek járó díjat. A híres fővárosi étterem idén először adott gasztronómiai különdíjat, azért, hogy ezzel segítse a fiatal és tehetséges, még nem ismert szakácsok pályakezdését. Minden évben más kategóriát díjaznak, idén a fejlődő balatoni gasztronómia fiatal séfjei közül akartak választani valakit.

Fotó: Szabó Miklós

A díj odaítéléséről a Gundel kuratórium elnöke, Szinetár Miklós, az állandó kuratóriumi tag, Kovács Lázárt és az ország egyik elismert séfje, Kalla Kálmán döntött.

Fotó: Szabó Miklós

Hasonló tartalmak