Ha valaki azt mondja, hogy Alsóörs egy eldugott éttermében kapni a környék legjobb feketekagylóját, az minimum olyan szürreális, mint hogy a balatoni hekk tengeri halból készül. Jelentjük: tényleg isteni a kaja a Carpaccióban!
Bor és beton: Trombitás Tamásnak a szobrászat és a borkészítés a két legnagyobb szenvedélye. Utóbbi most eléggé előtérbe került: nemsokára megnyitja a Káli Medencei Borok Házát Köveskálon.
Biotermékek, hamuban sült pogácsa, csodaszerek, nagyvárosból menekült vevők és eladók. A káptalantóti Liliomkert piac a Balaton leghíresebb piaca.
Ha Balaton déli part és gasztro, akkor alap a balatonszemesi Kistücsök Étterem, melynek tulajdonosával, Csapody Balázsal beszélgettünk.