A névadó Halas Karcsi alias Csibrák Károly három évtizedig sütötte halait Zamárdiban, az örökséget azonban 2023 májusától már fia és menye viszi tovább. A hagyományosan pünkösd környékén nyitó retró műintézmény csak frissen sütött vagy főzött busával, keszeggel és fogassal látja vendégül a betérőket, mi több, te választhatod ki az áldozatot. A hely specialitása egészben sült kősüllő és a rántott haltej, de a halon túl is létezik a világ, így cigánypecsenye, rántott karaj és palacsinta is szerepel az étlapon. Nem meglepő, hogy a legjobb halasok között emlegetett kifőzdében fél óránál is többet kell várni egy hekkre, de a várakozási idő elüthető fröccsözéssel-sörözéssel is, amikor meg megkapjuk az ételt, nem kérdés, hogy visszatérünk még ide.
