A Balaton-felvidék összetéveszthetetlen karaktere semmihez sem fogható, és ezt a tanúhegyeknek köszönheti. A hely, ahonnan mindet egyszerre lehet látni: megnyitott a Papillon, és rögtön kipróbáltuk.
A szigligeti Kikötő Étterem tulajdonosai és Tenerife legjobb bartenderének találkozásából született a Mérce Szigliget, egy ginben különösen erős koktélbár, ahol mediterrán konyha is vár ránk.
A szigligeti Kikötő étterem tulajdonosai a Balatonhoz csábították Tenerife legjobb bárjának magyar bartenderét, az eredmény pedig egy hiánypótló, ginben különösen erős koktél- és tapasbár lett.
Edit és Tamás egyedül és külön-külön is bejárta Ausztriától Walesen át Szumátráig a nagyvilágot, ebből pedig egy kúl sűrítményt alkottak Balatonfüred Jókai Mór utcáján: egy pazar tapas- és borbárt.