A Gasztrohegy eseménysorozat alkalmából idén is összefogtak a környék egész évben nyitva tartó vendéglátóhelyei annak érdekében, hogy bemutassák a Badacsony ízeit különböző tematikák mentén.
Az első, Színes Badacsony nevű tematikus hétvége október 18-án és 19-én lesz, az őszi hangulathoz igazodva gombák, szezonális termények és vadhúsok kerülnek a tányérokra mind a tizenkét helyen.
- Bonvino Borbár: tépett szarvas nyakas karaj brick tésztában, vargányahab, mogyoró
- Borbarátok: vörösboros vaddisznóragu, erdei gombák, sós túrófánk
- Folly Arborétum és Borászat: szarvasgombás hajdinarizottó, vaddisznógerinc, 1 dl Boróka vörös
- Hableány: kacsamell szarvasgombás lepényen, sólet, fürjtojás, vörösboros cékla
- Istvándy Borműhely: Kéknyelű kóstoló különböző évjáratokkal
- Hinta Badacsony: 3 új őszi koktél, quiche (sütőtökös-sonkás vagy fetás-spenótos), muffinok (almás-sütőtökös vagy gesztenyés)
- La Téne Desszertműhely: Gesztenye hétvége – gesztenyés tiramisu, gesztenyepüré + 1 meglepetés
- Laposa birtok: sült sütőtök, ricotta ravioli, zsályás vaj, diócrumble
- Mede by Adam Mede: májas hurka, savanyúkáposzta-velouté, körte
- Nefelejcs: sous vide szarvasnyak, vadaskrém, szegfűgombába forgatott zsemlegombóc, tejfölkaviár + 1 dl Pinot Noir Siller
- Pláne Badacsony: borok a színek mögött
- Tilia Borvendéglő: szarvaspite, friss saláta, áfonya + 1 pohár Kurucvér
Idén egy pecsétgyűjtő rendszert is kitaláltak a szervezők, minden hétvége után értékes és érdekes gasztroajándékokat sorsolnak ki a legalább 3 pecsétet összegyűjtők között – osztotta meg Budavári Dóra, az esemény kommunikációs vezetője.
A helyek között érdemes egy kis sétát beiktatni, de akár a BalatonBikeTour elektromos kerékpárjait is kibérelhetjük, a GASZTROHEGY2510 kóddal 10 százalék kedvezménnyel. A környéken Gasztrohegy-jelöléssel ellátott taxik is közletekednek. Részletek a Facebook-eseménynél találhatók.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
