A Kristinus Borbirtok étterme a környék alapanyagain alapuló koncepcióval és új csapattal kezdett új
fejezetet 2022 februárjában. A helyi és szezonális náluk nem csupán jól hangzó szlogen: az étterem
neve is azt jelenti, hogy maximum 47 km-ről érkező hozzávalók kerülnek a tányérra.
Az alapanyagok egy részét maga a fine dining világától a magyaros, termelőkre
építő konyha felé forduló séf, Csillag Richárd szállítja zalai kertjéből.
