A keszthelyi NemSzomszéd a Pajti csapatához tartozik, de a Bem József utca 3. szám alatti hely kizárólag távol-keleti ízekre, főleg pedig a szusira fókuszál. A Pajtiban megjelenő néhány japán fogás és két nagy sikernek örvendő szusis vacsoraest keltette életre ezt az egységet, a vendégek nagy örömére. A szusik esetében, ha többféle ízt szeretnénk kipróbálni, és többen vagyunk, érdemes válogatásokban gondolkodni. A legfontosabb, hogy itt minden frissen és helyben készül, és tényleg minden részletre kellő figyelmet fordítanak, a zöldség, a tengeri halak és az ehető virágok beszerzési forrása mellett a technikai tudás, a türelem és a precíz munka is ugyanolyan fontos. A szusin túl garnélás tom kha levest is kóstolhatunk, de a desszertet sem érdemes kihagyni, mely egy matchás sajttorta. Az italkínálatban is szerepel matcha, illetve több japán eredetű sör- és röviditalmárka. Ha otthon támadna kedvünk összedobni valami szokatlan fogást, be is szerezhetjük őket a NemSzomszéd delirészlegén. Ha szeretjük a szusit és ezt az ízvilágot, akkor ennek a kis étteremnek ér bizalmat szavazni, náluk szinte biztos, hogy megbizonyosodunk arról, hogy igenis van helye a szusinak a Balatonnál!
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
