A Skizo Borház két fiatal borász, Sike Balázs és Mező Sándor „önmegvalósítása”. Főállásukat tekintve mindketten egy borászati nagyüzemben dolgoznak, a borok készítésébe pedig szabadidejükben kezdtek bele. Innen is ered a tudathasadásra utaló név is.
Az ötlet, hogy kihasználják a környezet nyújtotta adottságokat és valami egyedit alkossanak – adott volt. Csak a bátorság és az eltökéltség kellett a megvalósításhoz és mindennek eredményeképpen most a badacsonytördemici egykori Nefelejcs étterem épületében találjuk a „ropogós”, „üde” és „izgalmas” ízű italokat, amelyekhez kenclket, meleg ételeket és desszerteket is kérhetünk. A markáns designjuk pedig egymaga is megér egy misét.
