A Badacsony központjában, a Római úton működő Tilia egy őszinte, sallangmentes borvendéglő, ahol a fókusz a házias konyhán és a helyi borokon van. A bazaltköves, modern pince télen kuckós, nyáron hűvös, az árnyékos kert pedig igazi menedék.
A konyha családi receptekre, helyi alapanyagokra és bőséges adagokra épít. A szaftos, tartalmas fogások között biztos pont a halászlé, a csirkepaprikás, a borjúmáj és a különböző vadhúsételek – ezekért sokan visszajárnak.
Kora ősztől nyár elejéig hétvégén svédasztalos menü fut, pénteken és vasárnap pedig a Bubi Bár hoz pezsgést. A borlap erősen badacsonyi: buborék, olaszrizling, kéknyelű és dűlős tételek sorakoznak, így egy vacsora könnyen mini bortúrává válhat.
Tipp: érdemes figyelni az elő- és utószezoni ajánlatokat és programokat – ilyenkor a hegy a legjobb arcát mutatja.
(Borítókép: Tilia Borvendéglő)
