Július 2-án, szerdán gasztro workshopot rendeznek a csopaki Petrányi Pincészet teraszán Történetek a szőlőből, ízek a partról címmel. A protégé. x Balaton projekt keretében megrendezett workshopsorozat első témája a gasztronómia és a vendéglátás útvesztője. A beszélgetés során a fenntarthatóság, borászat, szolgáltatások és történetmesélés a tányérokon keresztül kérdésköröket járják körül szakavatott személyiségek: Kalmár (Sütis) Móni, a gyenesdiási Mónisüti tulajdonosa; Vass Ákos és Laura, a keszthelyi Pajti és a NemSzomszéd tulajdonosai; illetve Wolkensdorfer Rita, borszakértő, sommelier. A kerekasztal mellett dűlőtúra, illetve pincelátogatás is a program részét képezi.
(Borítókép: Polyák Attila - We Love Balaton)
