Közel a városközponthoz, a hegyoldalban, a Balaton partján, a vasút mellett, a patak partján vagy egy hatalmas kertben is várhatnak ránk jó fogások. A kínálat legalább annyira változatos, mint a helyszínek, viszont egy közös vonása mindegyiknek van: szabadtéren, friss levegőn ehetünk és ihatunk jókat.
1. Café Maran
A Petőfi sétány elején igazi oázisba futhatunk bele, a 38. szám alatt ugyanis a Café Maran maga a nyugalom szigete. Itt egy tágas teraszon fogyaszthatjuk el a saját néven futó kávét, valamint az egyik kedvenc fogást, az Eggs Benedictet. Extra az avokádós croissant is, de ha édesre vágynánk, akkor a pisztáciás-málnás croissant is telitalálat. A brunch sok lehetőséget biztosít, a könnyedebb reggelitől a laktató ebédig. Desszertek is vannak a kínálatban, a házi sütiket a tulajdonos édesanyjától szerzik be, az Egy „Kiss” nasiból, a monodesszertek a TortaPalotából érkeznek, de kóstolhatunk vegán süteményeket is. Ha Siófokon elnyújtózva, lazán bruncholnánk, kiváló ételek és kávé társaságában, akkor a Café Maran mindenképp az elsők között van.
2. Gilvesy B-üzem
Gilvesy vinotékája egy betonüzemből átalakult vendéglátóhely, így aki szereti a régi épületek újjáélesztésének hangulatát, nagyon jól fogja érezni magát a nemesgulácsi helyen. A hangulatról a retró plakátok, az indusztriális stílus és a háttérben szóló bakelit mellett Petykó István és Sipos Réka sajátos konyhája is gondoskodik. A hely több mint gasztronómia, a vinotékában vendégséfek, kiállítások, bulik és egyéb pop-up események is felbukkannak olykor, a visszatérést pedig a mindig változó étlapjuk is megköveteli, a friss alapanyagok és a szezonalitás alapvető fogalmak náluk. Az étlap tételei a kreativitás és az egészség jegyében születnek, és 1-2 fogást olvasva a szemöldökünk is felszökhet, mindaddig, amíg meg nem kóstoljuk, majd elégedetten és jóllakottan távozunk.
3. Kicsi Csóka
Ha a nyüzsgést magunk mögött hagynánk, és ennénk valami igazán minőségit, akkor itt a helyünk. Tamási Zoltán, a hely tulajdonosa a családjához tartozó Party Csóka hatására vágott bele a Kicsi Csókába, ami egy lassabb hely, kevesebb étellel, kisebb személyzettel, a parttól távolabb. A stabil fogások között lángosok, tépett húsos ételek és burgerek szerepelnek, de az ajánlat elrugaszkodik az átlagos strandbüfés kínálattól, így szuper ízélményekben lehet részünk. A közvetlen közelben található bicikliútról és a györöki kis strandról is sokan térnek be, ők leginkább strandbüféként tekintenek a helyre, de a szomszédos apartmanházak szállóvendégeit reggelivel is ellátják, ami nem zárja ki azt, hogy akár egy brunchra vagy egy pezsgős vacsorára is betérjünk ide.
4. Hinta Badacsony
A Hinta Badacsony műfaját nem lehet egyetlen szóval leírni: reggeliző és kávézó, ahol szépen lassan elindulhat a nap, és ahol az sem baj, ha mindez csak délután történik meg: itt egész nap kérhetünk kiadós szendvicseket, sonka- és sajttálakat. A Hinta borterasz is, ahonnan nem a tóban, hanem a Badacsony felettünk magasodó dűlőinek látványában lehet gyönyörködni, és persze pihenőhely a túrázóknak, a bringásoknak és az erre sétálóknak, ráadásul a név nem véletlen, ugyanis itt hintában ülve is élvezhetjük akár a kilátást, akár az ízeket. Csak olyan családi manufaktúrák borai kerültek be az italkínálatba, amelyeket a Hinta tulajdonosai is szívesen fogyasztanak, és nem utolsósorban hasonló elvek mentén készültek, mint a sajátjaik.
5. Peter′s Terasz
Hamarosan megnyitja kapuit az idei szezonra Balatonakarattya koncerthelyszíne és gasztroudvara is. A helyet a vasútállomás közelében találjuk, a bejáratánál találkozik a Budapest–Balaton kerékpárút és a Balatoni Bringakör, úgyhogy ideális megálló lehet, ha fröccsöznénk, ennénk valamit, vagy csak lazulnánk. Alkalmanként kézműves portékákat is vásárolhatunk, ha épp elcsípjük a termelői piacot, a gyerekeket pedig óriási játszótér várja. A finom falatok mellé a Peter′s Balaton borászat borait kóstolhatjuk, esténként pedig egymást érik a jobbnál jobb koncertek, zenei programok.
6. Brunch 23 Tihany
A Brunch 23 lassan első születésnapját ünnepelheti a Kossuth Lajos utca 23. szám alatt. Nemcsak a meleg reggelik elkészítésére alkalmas a konyha, hanem egy pék és cukrászok is kísérleteznek a színfalak mögött, így az áruk frissessége garantált. A pultban folyamatosan változó sajttorta- és croissant-kínálat mellett poharas sütik is kaphatók. Szuper ötlet itt kezdeni a napot, az édességek mellett ugyanis Benedictet, omlettet, avokádós toastot, sonkatálat és virslit is találunk a kínálatban, ráadásul a deliként is működő hely polcain bőven akadnak tihanyi és balatoni finomságok. Egy kényelmes reggeli, egy kávé és egy kis válogatás a portékákból vagy a frissen sült kenyerekből, és máris másképp látjuk a világot!
7. Sombreros Taqueria
A balatonakarattyai Sombreros Taqueria azoknak is feltűnik a településen, akik nem célzottan indulnak neki a helynek, a rikító kékre festett épület ugyanis mindenkit hívogat és kíváncsivá tesz, hogy mi lehet itt. A névválasztásból már lehet sejteni, hogy itt a mexikói fogásokat sorakoztatják fel, a kínálatban laktató burritót, quesadillát és tacót is találunk, és a desszertnek is érdemes helyet hagyni, ami általában churritos, azaz mexikói tiramisu. Szinte az összes fogás engedi az egyénre szabott ízvilágot, így rajtunk áll, hogyan alkotjuk meg az áhított ételünket. A melegebb időszakban ajánljuk a teraszt is, ahol teljesen elkalandozhatunk a még forróbb Mexikóba. A hűvösebb napokon sem kell lemondani ezekről az ízekről, a melengető fűszerek egész évben elérhetők!
8. Sushi Bár Siófok
A Sushi Bár Siófok az elsők között teremtette meg a Balatonnál a minőségi szusiélményt. Az autentikus japán fogás mellett a wokételek, a ramen és a pho levesek, a mocsi és az ázsiai italok is állandó elemei az étlapnak. A vendégorientált helyen mindenkit tárt karokkal fogad a csapat: azoknak, akik félnek kipróbálni, nyugatiasabb ízvilággal is készülnek, és ha kell, a szusifogyasztás helyes módját is megmutatják. 2024 novembere óta már egy új, nagyobb helyen, a Vitorlás utca 1. szám alatt találjuk meg őket, ahol sokkal többen férünk el: a terasszal együtt 60 fő kóstolhatja meg a különböző ízvilágú szusikat!
9. Fricska Veszprém és Fricska Balaton
A veszprémi Fricskát a Séd patak mentén találjuk, ahol egy rusztikus kőház és egy modern bisztró keveredik színesre hangolt belső térrel és egy tágas terasszal, de ha a déli parton vágynánk a kínálatra, már nem kell annyira messzire menni, hiszen Balatonföldváron is megtaláljuk őket, ahol szintén hozzák a lakásétterem eleganciája és a kényelem ötvözetét, ráadásul közvetlenül a vízparton. Mindkét helyen megtaláljuk az isteni hamburgereket és a BBQ-ételeket, a családbarát, laza étterem balatoni helyszíne pedig pont azt a pluszt nyújtja, amit minden évszakban legalább egyszer (ha nem többször) magunkba akarunk szívni: gyönyörködni a néhány méterre lévő tó látványában kiváló ételek és kiszolgálás mellett, a teraszról pedig lehet, hogy a tökéletes balatoni naplemente is elénk tárul.
10. Pláne Badacsony
50 évvel ezelőtt pont ugyanígy boroztak az emberek itt, a badacsonyi Poharazó teraszán, mint manapság. A Callmeyer Ferenc által tervezett legendás épületben működő borbárban a gyakran változó kínálat egy része kisebb pincészetektől érkezik, de megtaláljuk a nagyobb, ismertebb helyek tételeit is, és ritkaságokra is bukkanhatunk. A borokhoz hasonlóan az ételkínálat is változó, jó falatok kíséretében kérhetjük a kóstolókat.
11. Szomszéd Kertje
A Szomszéd Kertje az elmúlt években népszerű helyszín lett azoknak, akik Balatonfüred környékén egyszerre keresnek egy laza hangulatú helyet és jó fogásokat. November óta minden hétvégén a szintén füredi Figula Pincészetnél szomszédoltak, amelyből mára egy hosszú távú együttműködés született meg. A kínálat részben tisztességes magyar ételeket, részben pedig a világ különböző kocsmaételeit sorakoztatja fel. Itt a rántott hústól a rákpörköltig minden készül, mégsem veszünk el egy végtelen menüben, a Csárda utca tetején pedig a finom ételek mellett a kiváló borok, a jó hangulat és a panorámás külső rész is fokozza az élményt.
12. Apátsági Rege Cukrászda
A tihanyi hely nemcsak a balatoni cukrászdák között ismert, hanem az elhelyezkedése is egyedivé teszi, amelynek köszönhetően panorámájáról is híres, így ha valaki nem járt még itt, akkor is biztosan hallott már róla. A környéken számtalan levendulás finomságot kapni, de nemcsak emiatt térhetünk be, hanem a reggelikért, a megpakolt szendvicsekért, a pizzáért, a klasszikus és modern desszerteket is felsorakoztató kínálatról nem is beszélve: találunk itt fügelekváros Rege-tortát, mogyorós-karamellás, Balatoni vitorla fantázianevű édességet, meggyes-mákos pitét, tiramisut, de Jeromos atya kedvence is helyet kapott a sorban.
13. Rózy
A Balatontól alig 20 perc autóútra található tapolcai Malom-tó partján egy rejtett oázisban lazulhatunk, sőt, a gondosan berendezett galériás épülethez tartozik egy patakparti terasz is. A Rózy teraszára kiülve megáll az idő: nyugiban szürcsölhetjük a kávénkat, falatozhatjuk a süteményeket és a szendvicseket, de fagyikelyhekkel is frissíthetjük magunkat, az idillhez pedig csak hozzátesz a patak csobogása.
WLB-tipp: A Rózy nyitását a szomszédos gasztroudvar is követte, az épület mögötti részen található a fagyipult, ami már az udvar része, és másért is megéri felkeresni: a Patak Parti Ízvarázsnál például kemencés langallót kaphatunk, de még egy kis szuvenírbolt is akad ott.
14. Déli Part BBQ
A húsvéti hosszú hétvégén nem csak a brunch miatt érdemes megcélozni Siófokot, ugyanis a Vásárcsarnok mögött, a Sió partján nyitja a tavaszi-nyári szezont a Déli Part BBQ. Az omlós és szaftos húsokból álló kínálat itt alap, az igazi kihívás az, hogy dönteni tudjunk a jobbnál jobb fogások között: találunk itt hamburgereket, szegyeket és kolbászt is, a nyitó hétvégére pedig olyan kínálattal készülnek, mint a blueberry ribs, azaz az áfonyás oldalas, vagy a pork belly lollipop névre hallgató feltekert sertéscsászár, az extrák között pedig omaha marhaszegyet és chapel hill marhaoldalast találunk majd.
15. Piazza di Piccola Napoli
Keszthely belvárosában találjuk a Piazza di Piccola Napolit, amely erősen ajánlott mindenkinek, aki szereti az olasz konyhát vagy a nápolyi stílusú pizzát. Bár a népszerű fogás már önmagában is egy teljes gasztronómiai élmény lehet, itt többéves kovász adja minden pizza lelkét, amelyek fatüzelésű kemencében készülnek. Nem mehetünk el szó nélkül a különböző előételek és szendvicsek mellett sem. Könnyen elbizonytalanodhatunk a választásban, ha olyan finom falatok közül kell választanunk, mint a sajtok, az olasz sonkák és szalámik vagy a kapribogyó, a desszertekről nem is beszélve. A legjobb, ha többen megyünk, hogy mindent tudjunk tesztelni, és egymás után tudjuk kóstolni a friss pizzatésztát és a sajtokat!
16. Villa Kabala
A szigligeti Villa Kabalát mintha eleve étteremnek és fogadónak teremtették volna a hatalmas teraszával és a csodálatos balatoni kilátással. Az évek során fogalommá vált a hely a gyönyörű panoráma, az ötletes és néha egészen meglepő tálalás és ízpárosítások, a házilag készített alapanyagok és a ház finom borainak találkozása miatt. Ráadásul 2022 novemberében bekerültek a magyarországi Michelin-kalauzba, a fenntarthatóságért járó zöld csillagot pedig 2024-ben is megtartották. Nem is vendéglátóhely ez, inkább vendégváró, ahol nyugodtan lehet enni-inni, vagy csak élvezni a teraszon, ahogy egy délutánra megáll az idő. Sokak örömére nemrég azt is bejelentették, hogy már reggelire is foglalhatunk asztalt náluk, ha pedig lecsúsznánk a szabad helyekről, elvitelre is megkaphatjuk a kívánt fogásokat.
17. Helka Sörfőzde
A balatonföldvári Helka söreit 2021 nyarától főként saját sörkertjükben kóstolhattuk, majd ezt követte 2024 áprilisától az egykori MÁV-épületbe való beköltözésük, amely előzetes bejelentkezés alapján vezetett főzdetúrák keretében is látogatható. A 6 sörcsappal működő „főzdekocsma” terasszal búzasörök, IPA-k, kölsch stílusú ale sörök lelőhelye. A különleges sörökről és a főzde történetéről egy külön cikkben is írtunk, így ha még többet szeretnél megtudni róluk, akkor ide kattintva olvashatod.
18. Babszem
A balatonföldvári Babszem a tojásételeket elkerülve másfajta koncepcióval várja az arrafelé utazókat, az ott lakókat és mindenkit, aki szereti a kiváló kávét. A kis kávézó–reggelizőben, mely egyébként nagy terasszal rendelkezik, hideg reggelik, péksütik, bagelek és balatoni italok sorakoznak a polcokon. A koncepció az egyszerűségben rejlik – itt hideg, a nap bármely időszakában jóleső reggelik kaphatók. Kakaós, fahéjas és diós csigák, édes és sós péksütik közül választhatunk, de ínycsiklandó sütemények és bagelek is feltűnnek a kínálatban, rendelésre pedig kovászos kenyér is kapható. A Babszemben szörpökkel, saját jegesteával és a feljebb említett Helka sörökkel is felfrissíthetjük magunkat, ha pedig különlegeset próbálnánk, kérjünk csak bátran csapolt tonikot!
19. La Tène Desszertműhely
Hiánypótló reggeliző-kávézóként nyitotta meg kapuit 2020-ban a badacsonyi posta épületében a La Tène. A különleges nevű desszertműhelyben kávéval, pékáruval és tortákkal kezdhetjük a napot, a terasz pedig bármelyik napszakban nyugodt szigetet biztosít bármilyen találkozáshoz. Ami a hely jellegzetességét adja, az a minőségi alapanyagokból készült sütemények felhozatala: választhatunk a mille-feuille, sajttorta, pite és citromtart vagy a több mint két napig készülő croissant közül. Ha kevésbé vagyunk édesszájúak, akkor se kerüljük el a helyet, ugyanis isteni kovászos vagy rozsos szendvicseket is elcsíphetünk.
20. Hilda lángosa
Igen, már lángosozni is kiülhetünk, ráadásul egy igazi zöld virágoskertbe! Ez az étel szinte bárhol van a Balatonnál, viszont ilyen jó lángost kevés helyen találni – Köveskálra, Hilda lángosáért még Budapestről is érkeznek az emberek. A Vadvirág utca 3. szám udvarában mesebeli környezetben és kiváló hangulatban várnak minket. Hilda néni nagyon ügyel a lángos minőségére, fontos a buborékos, ruganyos textúra, na meg a frissesség. Aki megtelt a magyar klasszikussal, kérhet palacsintát, de helyette melegszendvics is kapható. Ha valakit zavar, hogy csak maszatolva lehet fogyasztani, jó választás lehet a lángosgolyó, a kis golyók formájában kapható variáció mártogatható tejfölbe, lekvárba, de akár Nutellába is, és gyerekeknél valószínűleg ez lesz a befutó! Ezenkívül egy kevésbé megszokott feltét, a pesztós-sajtos lángos miatt is érdemes csekkolni a helyet.
+1: Borászatok
Nem feledkezhetünk meg azokról a borászatokról sem, melyek hatalmas teraszain és dűlőin várnak minket egy kis frissítővel, a borok mellett pedig néhol pár kísérő falat, máshol pedig komplett menüsor vár felfedezésre, így akár egy ebédben vagy egy naplementés vacsorában is gondolkodhatunk. Érdemes megnézni, hogy hol vehetünk részt pincetúrán vagy vezetett kóstolókon, de ha csak egy pohár frissítőre vágyunk egy nyugodt környéken, akkor is érdemes felfedezni valamelyik borteraszt, vagy visszatérni kedvenceinkhez. Korábbi cikkünkben több példát gyűjtöttünk össze, adatbázisunkban pedig az összes borászat címkével ellátott hely elérhető.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
