Az elmúlt hónapokban jelent meg balatoni szövegválogatás a Pesti Napló archívumának újságprózáiból vagy éppen nagy magyar írók alkotásaiból is. De egy méltán népszerű balatoni cukrászda történetéről (vele együtt néhány titkos receptről) is készült önálló kötet. Gasztronómia, kultúra vagy éppen aktív kirándulás – mindegyik terület felfedezésére alkalmas könyveket ajánlunk most a Balatonhoz köthetően.
1/6
Ugron Zsolna: Kisded tenger
Amikor idén nyáron átadták az első balatoni POKET-automatát, vele együtt az első balatoni kötet is bekerült a gépezetekbe. A Kisded tenger című antológiába olyan válogatott alkotások (és azok részletei) szerepelnek, amelyek a Balatont idézik, még akkor is, ha éppen semmi közük nincs a tóhoz – így fogalmaz Ugron Zsolna szerkesztő a kötet előszavában. Örkény István, Nemes Nagy Ágnes, Krúdy Gyula, Ottlik Géza, Kaffka Margit és még sok más írótól, költőtől szerepel részlet a könyvben, melyek eltérő módon, de balatoni utazásra hívhatnak. A szövegeket Lilla von Puttkamer, Berlinben élő magyar festő alkotásai egészítik ki, amiket szintén a tó inspirált.
A könyv elérhető a POKET-automatákban, ára 1500 Ft.
2/6
Fenyvesi Ottó: Paloznak overdrive
A Délvidéktől a Balatonig sok helyet körbejár a József Attila-díjas költő, Fenyvesi Ottó legújabb kötete. A magyar folyóiratokban már megjelent elbeszélőköltemény-válogatás őrzi az író délvidéki származásából adódó emlékképeket, de a 30 éve Veszprémbe költözött Fenyvesi Ottó számos szövege szól a Balatonról, a Somlóról, Paloznakról vagy éppen a „lovasi házunk” képe jelenik meg, számos álomszerű utazás, hétköznapi élmények vagy éppen társadalomkritika formájában. A sokszínű témák mellé pedig csak ráadás, hogy az író zenei (lemezlovas-)múltja is fűszerezi stílusát.
A kötet a Scolar Kiadó gondozásában jelent meg, ára 2475 Ft. Elérhető a könyvesboltokban.
3/6
Szomory Dezső: A Balaton partján
Szomory Dezső próza- és drámaírónak, többek között a Nyugat és a Pesti Napló újságírójának könyve balatoni nosztalgiázásra hív. Az író 1935 és 1938 között megjelent
újságprózái a Pesti Napló-archívumából kerültek most önálló kötetbe, a
Fortepan- és az OSZK-gyűjtemény fotóival illusztrálva. A részletek mindegyike valamelyik balatoni utazásról szól, legyen az (többnyire) Balatonfüred vagy éppen Siófok. A hétköznapi, Budapestről induló vonatutaktól kezdve a fürdőzésen és a hajózáson át sokszor eljutunk messzire mutató asszociációkig, világirodalmi utalásokig. Szomory Dezső elfogult csodálattal ír a tóról: „Ha mégegyszer a világra jönnék, patikus szeretnék lenni egy kis községben a Balaton mellett.”
A kötet a Múlt és Jövő Könyvkiadó gondozásában jelent meg, a Szomory Dezső Művei-sorozat új részeként, ára 3200 Ft. Kapható a könyvesboltokban.
4/6
Sütis Móni: Mónisüti
Kövérné Kalmár Mónikáról, avagy Sütis Móniról még 2018-ban nagy örömmel osztottuk meg a hírt, hogy saját cukrászdát nyitott. A Balaton egyik legismertebb desszertkészítője december elején saját receptkönyvvel örvendeztette meg lelkes rajongóit. A Mónisüti című kötet több mint 50 receptet oszt meg a nagyközönséggel, melyek közül néhány teljesen titkos volt – egészen a megjelenésig. A vásárhelyi lakodalmas perectől a karamellás gesztenyetortáig a receptek mellett intim részletek is megelevenednek a családjáról és a kezdetekről. Móni könyve tehát a hétköznapjait is letükrözi: „Ott élünk, ahol dolgozunk.” Kedves és személyes szövegről van szó (a professzionális receptleírások mellett), melyek közeli ismerősként szólítják meg az olvasót.
A könyv a Balatoni Tortamanufaktúra Kft. kiadásában jelent meg, ára 5490 Ft. Itt érhető el.
5/6
Gabriel & Violet: Így főz a Balaton
A Balaton gasztronómiáját többnyire 2-3 településenként (az egész tó körül) bemutatva, néhány vendéglátóhelyen és helyi arcon keresztül ismerhetjük meg az Így főz a Balaton novemberben megjelent, kétnyelvű (magyar és angol) könyvnek köszönhetően. A számos recept és borajánló mellett azonban a nyári időszakon kívüli balatoni kirándulásokhoz is inspirációt kapunk. A nagy képes, kemény táblás album egyfajta útikönyvként is funkcionál: egy QR-kóddal ellátott térkép segítségével – melyet ha beolvasunk a telefonunkkal – kidolgozott útitervet kapunk a környék felfedezéséhez két keréken.
A könyv a How to cook-könyvsorozat része, mely a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvánnyal együttműködésben készült, ára 9900 Ft. Kapható a könyvesboltokban.
6/6
+1 Pető Piroska: Szívünk csücske Dörgicse
Legendás templomromjairól, présházairól (ahol olykor római sírkövet emelnek ki) és a Levendáriumáról híres Dörgicsét most egy külön kötetben is megismerhetjük. Az Értékeinkre hangolódva alcímű, idén nyáron megjelent könyv rengeteg fotóval illusztrálva mutatja be a település történetét, látnivalóit és néhány meghatározó arcát. Völgyek, dűlők, barlangok és hegyek – Dörgicse természeti látnivalóiban is sokoldalú, ezt pedig Pető Piroska környezetmérnök, a balatoni értékmegőrzés jeles képviselője komoly adatgyűjtést (a helyi közösség is aktívan részt vett a munkában) követően vetette nyomdapapírra. Társszerzőként dr. Varga Anna, Restár Zsófia és Törő Balázs kapcsolódott a munkához.
A kiadvány az Agrárminisztérium és a Hungarikum Bizottság támogatásával készült, a beszerzés lehetőségeiről a dörgicsei önkormányzatnál tudtok érdeklődni.
