Február 9-én volt a pizza világnapja, ebből az alkalomból pedig bejelentette a veszprémi Fricska, hogy tavasszal nápolyi pizzázót nyitnak a közvetlen szomszédjukban, a régi nyomda épületében.
Az eredeti funkcióra is célzó Nyomda Pizzát! elnevezés már évekkel ezelőtt megszületett.
„Amikor a 2000-es évek elején a nyomdászok kivonultak az épületből, mi mindent próbáltunk konzerválni, hogy megőrizzük ezt a nagyon különleges enteriőrt, a barna nyílászárókat, linóleumot, a belső tagolást, mert már akkor tudtuk, hogy egyszer pizzériát szeretnénk itt nyitni" – írják.
A leendő pizzázó épületében a lehető legtöbb részletet megtartják, csak azt cserélik, amit muszáj. A hangulatot régi használati tárgyak, kiegészítők és a berendezés teszi majd egyedivé.
Helyiségek
A terasznál található részt a fémek és az ipari stílus jellemzi, itt található majd a két tonnás, fatüzelésű kemence is, amely
egyenesen Nápolyból érkezik.
A belső udvarban közösségi kertet építenek, az épület hátsó részében pedig további három terem lesz majd: egy retró stílusú szobabelső, egy pingpongasztallal kiegészített rész és az a helyiség, ahol a pizzákat lehet majd elfogyasztani.
A Fricska megszokott kínálata 2024 tavaszától már Balatonföldváron is elérhető, ahol a vízpart látványa mellett élvezhetjük a BBQ-kínálatot és a gazdagon pakolt hamburgereket.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
