A legnagyszerűbb borok, amelyekről soha nem hallottál, Magyarországon rejtőznek – ezzel a címmel jelent meg az Egyesült Államok boros magazinjában egy beszámoló cikk, amelyben Clara Dalzell borszakértő, újságíró több helyet, tételt is bemutat. A balatoni szőlőtermesztés történetéről és a környékbeli borászokról, családokról is ír.
A Wine Enthusiast, a világ egyik vezető boros magazinja 1988 óta jelenik meg havonta nyomtatott kiadványként, mellette pedig online cikkekkel is frissül rendszeresen, és számos borrajongóhoz, illetve szakértőhöz eljut.
Az újságíró úgy fogalmaz, először a Szent Donát kékfrankosa, valamint a Villa Tolnay pinot noirja és cabernet franc-ja vonzotta a Balatonhoz, mostani látogatása során pedig a Bujdosó családdal, Szeremley Lászlóval, Szilágyi Bencével (Grand Vin de Barnag) és Egly Márkkal is találkozott, de a Kristinus Borbirtokra és a Káli Kövekbe is ellátogatott, a borokon túl pedig a Kistücsökben és a Márton Cukrászdában is járt. A borászatok esetében nemcsak a különböző tételekről számol be, hanem egy-egy család történetét is összefoglalja.
Mindig érdekes, hogy más országból érkező számára milyen lehet egy-egy szeretett helyszínünk, jelen esetben a Balaton, az újságíró pedig kifejezetten dicséri a régiót, ahol nem először jár. Kiemeli a lélegzetelállító panorámát és a hegyvonulatokat, beavatja olvasóit a balatoni szőlőművelés múltjába, annak kihívásaiba (filoxéra-vész, világháborúk, államosítás), és a borkészítés idősebb és fiatalabb generációk közötti különbségeibe, így a klasszikusok mellett újabbnak számító tételekbe és a natúr borok világába is.
A cikkben hét palackot ajánl:
- Villa Tolnay 2024 Villaera
- Szent Donát 2022 Magma
- Szent Donát 2023 Mészkő
- Grand Vin de Barnag 2022 Kékfrankos
- Káli Kövek 2024 Furmint
- Kristinus Borbirtok 2021 Liquid Sunshine
- Kristinus Borbirtok 2022 Siller
Hittem, hogy ha ez a terroir Franciaországban vagy Olaszországban lenne, ezek a borok már rég klasszikusnak számítanának. Kereskedőként élveztem ezeket a rejtett kincseket, borszeretőként pedig azt kívántam, hogy ezek a borászok végre megkapják a világszintű elismerést, amit megérdemelnek
– fogalmaz az újságíró.
A teljes cikk a Wine Enthusiast weboldalán elérhető.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
