Sellyei Gábor kántor, egyházkarnagy és borász július 9-én, 50. életévében elhunyt. A hírt felesége, Sellyei-Cseh Ágnes osztotta meg Facebookon.
Sellyei Gábor egyházzenét tanult, és ének-zene szakos tanári diplomát is szerzett. A szőlőtermesztés és borkészítés világába Ági családja révén csöppent bele, idővel pedig világossá vált számára, hogy a borászat lesz az ő szakmája, ám a zene is fontos maradt az életében. További egyetemi tanulmányai során már a borászat felé orientálódott, nagyobb pincészeteknél szerzett szakmai tapasztalatot, végül pedig megvalósította álmát, és saját borokat kezdett készíteni. Családjával 2020-ban nyitotta meg kézműves borászatát Nemesgulácson, ahol a betérőknek a kiváló tételek mellett a barátságos, szívvel-lélekkel teli vendéglátás is kijárt. Mindig tele volt jobbnál jobb történetekkel, és úgy ismerte a környéket, mint a tenyerét: a Badacsonyi Borfalvak Hegyközségének hegybírója és borásza, a helyi énekkar vezetője és a Sellyei borok megálmodója, megalkotója volt.
„Nem a csúcsborokat akarjuk elkészíteni – persze törekszünk a legjobb minőségre –, hanem olyan borokat, amik nekünk is tetszenek, és amiket könnyedségük miatt bárki szívesen kortyolgat” – mesélte 2023-ban Gábor szerkesztőségünknek.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
