Ha rutinos vitorlázó arcok sztorijait hallgatnád, itt otthon leszel. A Paletta Bisztró Boglár a helyi vitorláskikötő étterme, de szerencsére nem kell jacht ahhoz, hogy náluk ehess: az utcafront felől is megközelíthetőek. Belépve hozzájuk a menő, urbánus mellé bejön a balatoni vitorlás feeling is: a természetes anyagokból készült design hol az igazi hajópadlót, hol a vitorlákat imitálja.
Ha a környék legjobb alapanyagai érdekelnek, érdemes a házigazdát, Bezerics Danit kérdezni, mert mindennel képben van. Nem véletlen: sokszor beutazta már a Balatont, mert szeretne minél több helyi termékkel dolgozni.
Az étlapon közismert, de újragondolt ételeket, a híres hamburgereiket és házi süteményeket is találtok. Itt esténként borozni is ér, a családi pincészetük mellett a Balatoni KÖR közismert borászaitól is találtok náluk tételeket. Emellett pedig hétvégéiket a Laci Papa-féle BBQ is meghatározza.
