A Talabér-, vagy más néven Osvald–Bujtor-féle vízimalom Gyenesdiás egyik rejtett kincse a 71-es út közvetlen közelében. A malom már legalább 500 éves, és oldalában jelenleg az egykori vízikerék pontos mása látható. Az alulcsapott, 5 méter átmérőjű vízikerék most is forog, vizét a Szent János-forrás elfolyó vize hajtja. Ezenkívül a műemlékben ma pékmúzeum és herbárium is működik, kertjében illatos gyógynövények között sétálhatunk, és ha nagyobb kirándulásra vágynánk, a malomtól egy rövid tanösvény is indul a Balaton felé.
A pékmúzeumban megtudhatunk egyet s mást a molnárok munkájáról és a kenyér útjáról az őrléstől a sütésig. Látványos ábrák is mesélnek a régióban jellemző malomtípusokról és az eszközök, a technológia fejlődéséről.
Tipp: Helyet kapott a malomban egy 17 tonnás, „12 kenyeres” kemence is, amiben időnként „szeretetsütéseket” tartanak, így ha épp szerencsénk van, akkor a kenyérsütés folyamatába is betekintést nyerhetünk.
