Váli Péter pincészete Badacsonyörs eldugott részén található, de megéri a földutakon való zötykölődést. Váli Péter nem csak a borokat, hanem a gasztronómiát is szereti, hangulatos birtokát önfeledt evés-ivások kiszolgálására alakította ki. A borkóstolón a Budai Zöld mellett ízleld meg az olaszrizlinget is. Az italhoz aRadovin kereskedésben is hozzá lehet jutni. Máshol nem nagyon.
A borászpár nemrég Válilak néven vendégházat is nyitott. Egy külön telken, két háznyival feljebb alakítottak át egy legalább százéves házat, ahol 8-10 fő fér el, ha a pótágyak is előkerülnek. Saját benti és nyári konyha, kilátó-harangláb, pazar panoráma, sütögető hely jellemzi a helyet, na meg Váli Péter belsőépítészi kibontakozása. A lenti, borkóstolóknak is helyt adó házban is van két, összenyitható szoba, amit a nagyobb nyüzsgés miatt a fiatalabbak szeretnek inkább.
Szén Róbert, a Sushi Bar Siófok tulajdonosa elsők között hozta el a Balaton köré a minőségi szusiélményt. Siofókiként hű maradt szűlővárosához és a pandémia alatt ott nyitotta meg a helyet.
A több mint 70 éves Sió-zsilip egy nagyobb beruházás eredményeképpen jelenleg kilátóval, látványelemekkel és bejárható szigettel várja a siófokiakat és a turistákat.
Balatonszepezd reggelizője, a Bakterház autentikusan a vasútállomás épületében vár minket egy kiadós brunchozásra szinte egész nap, teljesen más benyomást keltve a hajdani régi, rossz állapotban lévő épületről.
Siófok szívében található az AFTER 8 reggeliző, a Víztorony szomszédságában, aminek a felfedezése után jól tud esni egy kiváló minőségű fekete egy kiadós brunch mellé.