Cukrászda, reggeliző, lakásétterem, olasz konyha, közel-keleti ízek, kávézó, házias ételek és már pezsgőbár is vár azokra, akik szeretnének kipróbálni valami újat.
1. Pura Vida Lakásétterem
A Michelin-kalauz által is elismert szakácsnő, Árkosi Erika ma már párjával saját lakáséttermét üzemelteti a Balatontól 20 km-re található Zalahalápon. A Pura Vidába nem csak egy különleges étkezésért utazik az ember, ugyanis az erdő melletti hófehér, tornácos házhoz hullámzó rétek és a tanúhegyek látványa is társul. A tulajdonosok gyakorlatilag a nappalijukban szolgálnak ki minket, és a saját konyhájukban főznek.
2. Bakterház
Balatonszepezd reggelizője, a Bakterház autentikusan a vasútállomás épületében vár minket egy kiadós brunchozásra szinte egész nap, teljesen más benyomást keltve a régi, egykor rossz állapotban lévő épületről. Ide most azért térhetünk be, hogy klasszikus tojásételeket, kencéket, kovászos kenyeret, pékárut és helyi termelők finomságaival megpakolt házi croissant-t vigyünk be a szervezetünkbe, és milyen jó ilyen gondolatokkal nekiindulni ennek a háznak, na meg a napnak.
3. Rózy
Tapolca egykori malomépülete a Rózy kávézóval újra él! A Balatontól alig 20 perc autóútra található Malom-tó partján egy rejtett oázisban lazulhatunk, ráadásul a gondosan berendezett galériás épülethez tartozik egy patakparti terasz is. Akár itt, akár a meghitt belső részen is elfogyaszthatunk egy jó olasz kávét, egy finom süteményt vagy szendvicset. Az itallap badacsonyi, Szent György-hegyi borokból áll, de van rum, különféle ginek és koktélok is.
4. Fricska Balaton
A balatonföldvári Anna Villába 2024 tavaszán a veszprémi Fricska új helyre költözött Fricska Balaton néven. A vízpart mellett található, hatalmas kertbe magával hozta azt, amit az északi parton már megszokhattunk: a burgerek, BBQ, rántott és grillételeken alapuló étlap mellé laza, családbarát hangulat jár, persze megőrizve a villa elegáns miliőjét. Az ikonikus fogások maradtak, de ha épp kísérletező kedvünkben vagyunk, akkor az újdonságok közül is válogathatunk.
5. Pezsdülő Bár
Ritka, hogy a Balaton környékén kifejezetten a pezsgőkre, a champagne-okra építsen egy hely. Itt nem a bor van a középpontban, és ezt nagyszerűen teszi a Pezsdülő Bár Badacsony, akiknél garantáltan szakértői kezek közé kerülünk, és az italok megízlelésén túl részletes információkat is szolgálnak azokról. A világ minden tájáról kérhetünk egy palackkal, sőt egy-egy kóstolópohárral is. Ha adunk egy esélyt a buborékosoknak, akkor egy igazán különleges élményben lehet részünk.
6. Brunch 23 Tihany Breakfast & More
Pékség, cukrászda, delikátbolt, villásreggeliző – mindezt megkaphatjuk a Brunch 23-ban. Tihanyban a Kossuth utca 23. szám alatt reggelente a vendégek változatos kínálattal találják magukat szembe. A brunch során klasszikus tojásételek, angol reggeli, granola és bécsi reggeli kerülhet elénk az asztalra, és a kávéfanatikusoknak is ajánlott benézni. Ha pedig valamilyen összetevő megtetszik, haza is vihetjük, hiszen a legtöbb hozzávalót az üzletben lévő állványokon is megkaphatjuk.
7. Kuthy Vendéglő
A Kapolcs központjában lévő MűvészVölgy Kúria földszintjén található a már évek óta működő családias kávézó, a Kuthy, amely egészséges, helyi finomságokkal, remek reggelivel és italokkal várja az itt élőket és az errefelé kirándulókat egyaránt. 2024 nyarától az épület mellett közvetlenül egy hozzá tartozó vendéglő is működik, ahol a változó menü hétről hétre visszacsábítja a vendégeket. Ha házias és otthonos ízutazásban szeretnénk részesülni, itt nem fogunk csalódni.
8. Naboo Fine Bistro & Bar
Gyenesdiás új helyére betérve nem győzi az ember befogadni a sok részletet, amelyek mégis egy egységet alkotnak. Ahogyan a megjelenés, úgy az étlap is változatos kínálatot sorakoztat fel. A Naboo koncepciója egyszerre teremti meg a biztonságot és a szokatlant. A megszokott fogások és a különleges ínyencfalatok tökéletesen jól vannak egymás mellett, és úgy tűnik, a vendégeknek is tetszik ez a megközelítés. Itt a család bármelyik tagja generációtól és ízléstől függetlenül talál magának fogást, arról nem is beszélve, hogy minden tányér gyönyörűen érkezik az asztalokra.
9. Babszem
A balatonföldvári Babszem a tojásételeket elkerülve másfajta koncepcióval vár mindenkit, aki szereti jó kávéval és egyszerű reggelivel indítani a napot, ugyanis itt hideg, a nap bármely időszakában jóleső áruért ugorhatunk be. A kis helyen péksütik, szendvicsek és balatoni italok sorakoznak a polcokon. Kakaós, fahéjas és diós csigák, édes és sós péksütik közül választhatunk, de ínycsiklandó sütemények és bagelek is feltűnnek a kínálatban, rendelésre pedig kovászos kenyér is kapható, a saját tonik pedig csapból folyik a poharunkba!
10. Szalay Cukrászda
A balatonlellei Szalay Cukrászda egyszerre hagyományos és modern, ami az enteriőrtől kezdve a kínálatig minden tekintetben megjelenik a város meghatározó helyén. A nemesi család hagyatékából előkerült, vagyis akár 150 éves receptekből készült sütemények is vannak a kínálatában, amelyek a Szalay-kúria pincéjéből kerültek elő. A modern kínálat megjelenik a sok-sok mentes sütin is: akár tej-, akár gluténérzékenyek vagyunk, nem kell aggódnunk emiatt, mert van bőven választék.
11. Piazza di Piccola Napoli
A pizzarajongók nem hagyhatják ki a Piazza di Piccola Napolit Keszthely belvárosában. Bár a népszerű fogás már önmagában is egy teljes gasztronómiai élmény lehet, nem szabad szó nélkül hagyni a különböző előételeket, szendvicseket. Könnyen elbizonytalanodhatunk a választásban, ha olyan finom falatok közül kell választanunk, mint a sajtok, az olasz sonkák és szalámik vagy a kapribogyó, a desszertekről nem is beszélve. A legjobb, ha többen megyünk, hogy mindent tudjunk tesztelni!
12. Szomszéd Kertje
Ha olyan helyre vágyunk az északi parton, ahol közvetlen vendéglátás zajlik, akkor irány a Szomszéd Kertje! Az évekkel ezelőtt megnyitott csopaki kocsma 2024 tavaszán, egy bejelentés után gyorsan átköltözött Balatonfüredre. Története ugyanúgy folytatódott, így bármelyik vasárnap hozzájuthatunk a hely klasszikusához, a húslevesből, rántott húsból és krémesből álló vasárnapi ebédmenühöz, de a „tisztességes magyar ételekből és a világ különböző kocsmaételeiből” más napokon sincsen hiány.
WLB-tipp: Bár a Siske utcába költöztek, érdemes ellenőrizni, hogy az érkezésünk napján épp merre találjuk őket, ugyanis több alkalommal „szomszédolnak" a Figula Pincészetnél is
+1. Szezonális helyek
Egyre többen célozzák meg az egész éves nyitvatartást, de több olyan hely is felkerült a térképre idén, akik tavasztól őszig voltak elérhetők, és nagyon reméljük, hogy nem utoljára. Az ábrahámhegyi strand stílusosan Ábrának keresztelt büféje sokkal több, mint amit a neve rejt. Strandon is könnyen fogyasztható, jóleső közel-keleti ételkínálatot álmodtak meg, így például hummuszt, krémes burrata sajtot és csirkeshawarma szendvicset is kaphatunk náluk. A SHO Tihany restaurant & fine csárda csapata klasszikus fogásokat sorakoztat fel néhol egy-egy csavarral, gyönyörű tálalással. A balatongyöröki Kicsi Csóka is ismerősen csenghet nagy testvére, a régóta működő Party Csóka miatt: itt a kiváló lángos és a pulled pork mellett bisztróételeket, például hideg málnakrémlevest vagy rizottót is kaphatunk. A nemesgulácsi Gilvesy B-üzem új üzemeltetőkkel és új kínálattal indult idén: a meleg időszakot követően pop-up eseményekkel nyitják ki alkalmanként a vinotékát, ahol remek ízekkel kísérleteznek annak érdekében, hogy mindig legyen a borok és programok mellé különleges csipegetnivaló.
(Borítókép: Kőrösi Tamás – We Love Balaton)
