Nyáron lazítós nappali programokkal, borestekkel és tematikus eseményekkel is készülnek, így a Territórium nemcsak egy jó ebéd vagy vacsora helyszíne, ahol a gyorséttermi műfajból ismert fogások magasabb szintet lépnek, hanem egy olyan találkozópont is, ahol könnyű ráhangolódni a balatoni életérzésre.
Kellemes olasz zene, mediterrán teraszos kert, úszómedence és szauna, olasz ételek, Balaton-felvidéki borok. A köveskáli Mandillában biztosan rabul ejt mindenkit a dolce vita.